2008年02月27日

和民(天王洲郵船ビル店)Part2

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18:00過ぎに行ったのに、禁煙席も他の席も予約でいっぱい。
天王洲の企業はこんなに早い時間から・・・余裕なのかな??

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さてキャバ系飲み屋の精算にクレジットカードを提示すると
「カード手数料○○%いただきます」といって、
正規の利用金額とは別に一定の金額を上乗せする店がある。

これはカード会社が加盟店に禁止しているので断れるし、
後でチクれば上乗せ分は返金してもらえる。

前まではチクって返金してもらっていたが、
今回は別の方法にチャレンジして成功した。
ちょっと紹介する。

 1.お店側が手数料を請求してくる。
 2.やむなく、伝票にサインする。
 3.帰宅後、カード会社に電話して支払いをストップしてもらう。
 4.後日、カード会社宛に「今回のクレジット契約は民法90条[公序良俗違反]
   により無効です」との郵便を送り、カード会社との間に債権・債務が
   存在しないことを伝える。
 5.お店にも「クレジット契約は無効のため、正規の利用金額支払いについては
   連絡をください」との郵便を送る。
 6.基本、お店は泣き寝入りする or  交渉の結果、全額無料を要求する。
 7.今日、お店と話し合いの結果、大手を振って、1万数千円の踏み倒しが
   確定しました。
ひらめき

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2008年02月25日

わたみん家(石川町南口店)Part17

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入口の扉を開けた瞬間にタバコの煙が襲ってきた。

なんだコレ? と思いながら席に着いた。

メニューを見ていてもタバコの臭いがすごい。

注文を取りに来てくれた店員に「換気してますか?」と聞いたところ
「寒いというお客様がいるため止めてあります」とのこと。

コロスぞーちっ(怒った顔)

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2008年02月24日

坐・和民(渋谷文化村通り店)Part8

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一人で行くときは無料のお茶をお願いする。

持ってきてくれるとき「熱いのでお気をつけください」と声をかけられるが、本当に熱い。

この店でもお茶を頼んでお替りしていたら、店員が気を利かせて「こちらをどうぞ」と言って大きな器にお茶を入れて持ってきてくれた。

そしてさっきまで置いてあった普通の湯飲みを下げていった。

私は心の中で叫んだ・・・「せっかく冷ましてあったのに〜もうやだ〜(悲しい顔)もうやだ〜(悲しい顔)

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2008年02月19日

和民(JR蒲田東口店)Part21

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グランドメニュー

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季節の特選メニュー

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今日もヤラレタ!ふらふら
特選メニューがリニューアルされていたので全品特選から選んだ。
そして総額1200円以内に抑えようと計算して料理を決定した。
ところが税抜価格で計算してしまった。

だけど、どう考えても意図的としか思えない。
もしくはそれぞれのメニューは別々の会社で作っているのだろうか。

グランドメニューは左側が税込価格、
しかし特選メニューは左側が税抜価格、しかもフォントも大きめ。


皆さんも気をつけてください。

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2008年02月18日

坐・和民(大井町東口駅前店)

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大井町東口駅前店の店員さんへ。
サービス業に携わる資格がないので他業種に転職してください。


大井町の和民が坐・和民に転換する噂を聞いたので寄ってみた。19:00から渋谷で用事があったので、軽食で済まそうかとも思ったが、店に入ったのが18:05だし、チケットバックもやっていたので、ご飯とおかず3品を注文し、同時提供をお願いした。レストラン

で、ここからが地獄のはじまり。5分ほど経過したところでご飯だけが運ばれてきた。説明して持って帰ってもらうと、その10分後ご飯とにしん焼が運ばれてきた。

その店員と一緒に伝票を見て「同時」と書かれていることを確認した。そして18:30を経過した頃にやっと全品が運ばれてきた。しかしながら、先ほど下げたものをそのまま持ってきたらしく、ご飯はパラパラ状態、ホタテは鉄板にへばり付いている。挙句の果てに、渋谷に着いたのは19:10になってしまった。電車

さて今日は散々待たされたので、いろんな物を観察できた。手(チョキ)
そこで質問。
 1.グランドメニューは税込価格で表記されているのに、季節の特選メニューは
   税別価格が大文字で表記されているのはなぜ?
 2.カウンター席と後ろの通路を簾で仕切るのはなぜ?
   隣席と仕切るのであれば理解できるが、通路と仕切ってどうすんだろ。
   おかげでこの店のカウンター席もタバコの煙が充満している。もうやだ〜(悲しい顔)

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2008年02月17日

和民(自由が丘店)Part18

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1999年年末の株式時価総額一覧である。
自宅の本を整理していたら、2000年3月に出版された株の本を見つけた。

時価総額順位を見てみると金融機関は1社しかない。拓銀や山一がつぶれて間もないから当然である。またITバブルを象徴する企業である「光通信」の時価総額が世界のトヨタの1/3、ソフトバンクは2/3である。

さらに中の記事には「店頭公開したグッドウィルが1株9600万円まで暴騰」「AOLとタイムワーナーが1900億ドルで史上最高のM&A」などもある。
夢のような時期だが、今読むとかなり面白い。

ちなみに私の勤務先の株価もこの1年だけで約4.5倍になった。
このとき売っておけばよかった・・・。もうやだ〜(悲しい顔)もうやだ〜(悲しい顔)

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2008年02月14日

わたみん家(五反田店)Part3

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今日は午後から品川に出張した。そして夕方解散したので五反田経由で帰宅し、途中この店に寄った。オーナー店だし、ワタミFanにも載っていたので久々に寄ってみたくなった。揺れるハート

店に行く途中の歩道橋の手前で店員が宴会券を配っていた。それを受け取り、押印されている店長印を見たところ、この前の人とは違っていた。店員に確認したところ「その人はオーナーで最近は池袋によく行っています。ですが、今日はこちらに来ています」とのこと。
要するに自社の社員を五反田店の店長にしたようである。演劇

店に入ると5時台のためガラガラだった。途中、先のオーナーが私のことを覚えていて話しかけてくれた。やはり最近は池袋に行くことが多いようである。電車

さて料理で1つ気になったことがある。スルメイカの七輪焼である。切り方が細かい。
好みは人それぞれと思うが、私は他店のように大きめのほうが食べやすい。レストラン

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2008年02月10日

坐・和民(渋谷神南店)Part10

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昨日の降雪のせいか、この店のところどころに電気ストーブが置かれていた。もしくはこのビルの暖房が弱いのだろうか? 何か不思議な光景だった。目

さて先日発覚した中国産冷凍食品に農薬が混入されていた事件にともない、中国産野菜の値段が下がってきた。そして逆に国内産の野菜価格が高騰してきているようだ。
11日のニュース23でも報道されていたが、農場を持ち野菜を生産しているワタミは勝ち組なのだろうか。キスマーク

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2008年02月07日

わたみん家(蒲田西口店)Part18

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どーかんがえても「あらゆる出会いとふれあいの場と安らぎの空間」とは思えない場所に席が用意されているケースが目立つようになった。
先日の和民 上大岡店もそうだし、今日の店もそうであった。ふくろ

地下1階と1階の踊り場に2人用の席があった。隣にはタバコの自動販売機が置かれているし、後ろの階段を下りるとトイレに突き当たる。当然のごとく空調もないので冬場は寒い。ダッシュ(走り出すさま)

禁煙席が埋まっていたので、前々から興味を持っていたこの席を使わせてもらった。案の定寒い、トイレに客が行くたびに椅子を引かなくてはならない。文頭に書いたワタミのコンセプトとは、真逆の席であった。バッド(下向き矢印)

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2008年02月04日

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